Koekjes zonder boterTerug naar het overzicht

Weet je wel hoe lekker die zijn; deze koekjes zonder boter!
Wat heb je nodig?
100 gram bloem, 100 gram havermout, 100 gram rietsuiker, 4 eetlepels kokosolie, 2 handjes walnoten, 2 handjes rozijnen, 1 eierdooier en 4 eetlepels melk.

Hoe maak je de koekjes?
Smelt de kokosolie heel langzaam in een pannetje op het vuur. Meng de bloem, havermout, olie, de eierdooier en melk. Voeg daarna de suiker toe en kneed het mengsel goed.

Breek de walnoten in stukjes en voeg deze samen met de rozijnen toe aan het mengsel. Kneed het mengsel tot een grote bal. Maak van het deeg ongeveer 14 even grote koekjes.

Leg de koekjes op bakpapier op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden in 15 minuten.

Eet smakelijk!
Meer leuke tips

Blogs & filmpjesAlle blogs

Uitgelicht

Leuke december tips

Leuke december tips

Het feest van Sinterklaas is gevierd en de kerstvakantie ligt in het vooruitzicht. Maar voor het zover is, zijn er nog leuke december-uitjes. Psst...in week 51 verschijnt onze digitale kerstvakantie special met de leukste kerstvakantietips!

December eropuit tips