Koekjes bakken zonder ovenTerug naar het overzicht

Dat is makkelijk. Om deze koekjes te maken heb je geen oven nodig.
Wat heb je nodig?
3 eetlepels kokosolie, 100 gram geraspte kokos, 170 gram ongezouten cashewnoten, 150 gram dadels en een mespunt zout.

Hoe maak je de koekjes?
Smelt de kokosolie in een pannetje. Maal de cashewnoten in de keukenmachine klein, doe dit ook met de dadels. Doe vervolgens alle ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine en meng het geheel tot een smeuïg mengsel.
 
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en vul de schaal met het ‘beslag’. Druk het goed aan met een grote lepel of met schone handen. Laat het een uurtje opstijven in de koelkast. Je kunt het daarna gemakkelijk uit de ovenschaal halen en in stukken of repen snijden.
 
Eet Smakelijk!
Meer leuke tips

Blogs & filmpjesAlle blogs

Uitgelicht

Kinderboekenweek in Den Haag!

Kinderboekenweek in Den Haag!

Het thema van de Kinderboekenweek is 'En toen' en neemt je mee op reis in de tijd... spannend! Pak een boek en verdwaal lekker in de mooiste verhalen. En check hier superleuke activiteiten in de Kinderboekenweek!

Activiteiten in de Kinderboekenweek