Home 
Uitagenda 
Eropuit 
Uit eten 
Feestjes 
Clubjes 
Op kamp 
Inclusief 
Blogs 
Blogs & inspiratie
Recept voor koekjesdeeg
Gepubliceerd op 31 mei 2024
Koekjes bakken bijft populair hier thuis. Bakken jullie ook vaak? Wij hebben een basis recept voor het lekkerste koekjesdeeg gevonden voor je! Je kunt hier natuurlijk allemaal lekkere dingen aan toevoegen. Smullen maar!
Basisrecept koekjes
250 gr bloem
½ ei
¼ tl zout
185 gr boter, op kamertemperatuur
125 gr witte basterdsuiker
1 tl vanille-extract
Was je goed je handen. Hygiëne is nu extra belangrijk! Doe alle ingrediënten voor het deeg bij elkaar en kneed ze tot een mooi deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 1 uur rusten in de koelkast.
Tip van Bakken & Zo: je kunt allerlei ingrediënten toevoegen aan dit basisdeeg. Denk bijvoorbeeld aan speculaaskruiden, citroenrasp, cacao, stukjes chocola of (natuurlijke) kleurstof.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Haal het deeg uit de koelkast en kneed het nog even kort door. Strooi wat bloem op je werkblad en rol het deeg uit tot een dikte van 4-6 millimeter. Nu kun je aan de slag met de koekvormpjes. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg dat er genoeg ruimte overblijft tussen de koekjes.
Bestrijk de koekjes met het losgeklopte ei en bak ze in 15 minuten goudbruin en gaar. Let op elke oven is anders, dus hou je koekjes goed in de gaten. Laat daarna de koekjes afkoelen op een rooster.
Smullen maar!
Veel bakplezier!
Lieve groetjes,
Patricia
Lees ook:
Alle blogs
Muziekzomer Gelderland met kinderen
Ontdek samen hoe leuk klassieke muziek kan zijn! Tijdens Muziekzomer Gelderland genieten jullie van vrolijke familievoorstellingen en concerten door jong muzikaal talent.
26x zomeruitjes met kids door heel Nederland
Van paleizen en musea tot waterpret, theater en avontuurlijke doe-uitjes: ontdek 26 favoriete zomeruitjes voor gezinnen door heel Nederland.
22x zomeruitjes in en om Apeldoorn, Deventer en Zutphen
Yes, zomervakantie! Zes heerlijke weken geen school… tijd voor leuke dingen! Er is deze zomer weer zoveel te doen in en om Apeldoorn, Deventer, Zutphen en de Veluwe. Wij verzamelden de leukste zomeruitjes met kinderen voor je.
Meer inspiratie
Kroon op de taart bij CODA
Ontdek samen de fantasiewereld van illustrator Thé Tjong-Khing in CODA Museum Apeldoorn.
Zomervakantie bij MIMIK
Films, knutselen en een gezellig pyjamaontbijt. Deze zomervakantie is er van alles te beleven bij MIMIK!
Zomer op Kasteel Cannenburch
Beleef een zomer vol speurtochten, rondleidingen en bijzondere ontmoetingen bij Kasteel Cannenburch!
22x zomeruitjes
Zomervakantie = samen herinneringen maken! Wij hebben de leukste zomeruitjes voor je verzameld.
Zomervakantie bij Vue Apeldoorn
Deze zomervakantie draaien er weer de leukste kinderfilms bij Vue Bioscoop Apeldoorn!
Op ontdekkingsreis in de zomervakantie
Ga op avontuur bij het Nationaal Militair Museum en doe mee met de stoere activiteiten
Onze nieuwsbrief ontvangen?
Wil jij onze nieuwsbrief ontvangen? De leukste en handigste tips nu ook in je mailbox!