Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Blogs & inspiratie

Zelf de lekkerste kokos bollen bakken!

Gepubliceerd op 23 mei 2024

Wij zijn thuis gek op bakken en kokkerellen. Samen rond het kookeiland kliederen en vooral samen iets creëeren vinden we leuk. En met deze kokos ballen ruikt het hele huis ook nog eens super lekker. Kijk hier hoe makkelijk en snel je iets lekkers op tafel zet.

We maakte vandaag de cocos balls van Madame Cocos Deze link opent in een nieuwe tab. Nieuw voor ons, dus ik ben benieuwd of dit in de smaak gaat vallen bij de kinderen.

In de brievenbus

Het is in ieder geval supersimpel te bereiden. Je kunt de spullen online bestellen en dan ontvang je alles gewoon thuis. Wij kregen de bestelling via de brievenbus in een kartonnen box. Twee zakken met elk 500 gram cocosdeeg. 

Verschillende smaken

De cocosballs van Madame Cocos Deze link opent in een nieuwe tab zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Hou je van pure of witte chocolade? Of ben je meer het pittige type dat gaat voor Gember Peper? Of wat dacht je van Red Velvet of Rum Rozijnen of Bitterkoekjes? Zijn jouw kinderen intollerant voor gluten, geen punt, deze kokoskoeken zijn glutenvrij. Er zijn ook drie vegan-varianten (dus zonder dierlijke eiwitten).

Met gratis handige lepel

Bij de levering zit meteen een handig scoop. Je lepelt dus heel eenvoudig een prachtig bolletje. Dat vinden de kinderen leuk…. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een andere vorm te maken, of zelf met een ijslepel mooie ronde bolletjes te maken. 

In de oven

Hoelang de koekjes in de oven moeten is afhankelijk van de grootte van de bolletjes. Plaats de balletjes (of andere vorm) in de voorverwarmde oven op 160 graden. Kleine koekjes zijn met 10 minuten al klaar. Grotere ballen kunnen tot ongeveer 20 minuten moeten garen. Het beste kun je goed op de kleur letten. Als ze goudbruin zijn, zijn de klaar! De hele keuken vult zich dan met een ‘warmzoete’ geur. De buitenkant is krokant en de binnenkant superlekker, zacht en smeuïg.

Feestelijk toetje

Wij aten de warme ballen als toetje. Leuk als je eters krijgt, dan maak je een feestelijk bordje met een klein kokosbolletje en een schepje ijs en verse aardbeitjes. De koekjes zijn ook lekker als snack of bij een high tea of als tussendoortje. Of om te serveren als originele mini-verrassing, bij een kopje koffie of de thee.

Over Madame Cocos

Madame Cocos produceert en verkoopt raw pastry van cocos. Het bedrijf is vijf jaar geleden opgericht door Sven Brink aka Madame Cocos. De balletjes werden eerst alleen verkocht op markten en op festivals maar werden al snel razendpopulair. De cocosballen zijn tegenwoordig verkrijgbaar, zowel rauw als afgebakken, in o.a. de eigen winkel, markten, festivals, pop-up stores, winkelcentra en in de horeca. Madame Cocos is altijd in ontwikkeling en presenteert ieder seizoen nieuwe smaken.

Ook eens proberen?

Plaats eenvoudig je bestelling via de website van Madame Cocos Deze link opent in een nieuwe tab en geniet thuis van de lekkerste verse cocosballs.

Veel plezier en eet smakelijk!
Maud

Tip: kijk hier voor toffe uitjes hier!

Lees ook:

Alle blogs

De leukste terrasjes, lekker eten en buitenspelen met kids.

Zodra we de eerste zonnestralen voelen en de temperatuur iets omhoog gaat, zoeken we allemaal een fijn plekje om een drankje te drinken en waar de kids zich heerlijk kunnen vermaken. 
Wij hebben een paar restaurants met terras en een speeltuin voor je op een rijtje gezet in Eindhoven en omgeving. Dat wordt genieten!

De leukste zomeruitjes in Noord-Brabant

De zon schijnt weer, tijd om er lekker op uit te gaan! We hebben de tofste Brabantse uitjes voor je verzameld. Beleving, sport, hoogtes, interactief, water en nog veel meer. Lees je mee?

8 x Blotevoetenpaden in Brabant en ietsjes verder.

Blotevoetenpaden worden steeds populairder. Speciaal aangelegde paden vind je in prachtige natuurgebieden. Met verschillende ondergrond van zachte gras, fijn zand, houtsnippers, dikke takken. Vooral kinderen worden hier heel blij van. Kriebelende grassprietjes, blubber, verkoelend water, stevige stenen en heel veel meer prikkelende ervaringen kom je tegen op de blotevoetenpaden. Kijk vooraf wel even welke parken open zijn.

Leuke tips voor de zomervakantie in en om Eindhoven

Yeah, het is bijna zomervakantie! Wij hebben voor jou de leukste uitjes in Eindhoven en omgeving op een rijtje gezet! Heel veel plezier!

Meer inspiratie

Zomervakantie bij BillyBird Hemelrijk

Veilig, voordelig en onvergetelijk!

Zomervakantie in het Next Nature Museum

Enter Spaceship Earth

Zomervakantie bij Motion Experience

Zomer vol verwondering bij Motion Experience!

Zomervakantie in het Philips Museum

Wat is er toch veel te beleven deze zomer in het Philips Museum.

Altijd op de hoogte van de leukste uitjes? Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief & mis niks meer!

Aanmelden nieuwsbrief