Home 
Uitagenda 
Eropuit 
Uit eten 
Feestjes 
Clubjes 
Op kamp 
Inclusief 
Blogs 
Blogs & inspiratie
Recept: kaneelbrood
Gepubliceerd op 16 mei 2024
Op zondag ontbijten wij graag uitgebreid met het gezin. En in deze tijd besteden we hier extra veel aandacht aan. Kaarsjes, warme broodjes, verse sapjes, krentenwegge én lekkere ontbijtgerechtjes. Met dit makkelijke recept voor kaneelbrood begint jullie dag gegarandeerd goed!
Kaneelbrood bij het ontbijt, heerlijk! Het enige probleem is dat het lang moet rijzen. Dat zou betekenen dat je óf je kids 3 uur moet laten wachten op het ontbijt (slecht plan) óf je moet heel vroeg opstaan (een nóg slechter plan). Daarom hier een super snel én makkelijk recept voor je.
Benodigdheden kaneelbrood:
1 pak kant-en-klaar pizzadeeg
2 eetlepels witte suiker
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel kaneel
55 gram boter
Benodigdheden icing:
50 gram roomkaas
55 gram boter
85 gram poedersuiker
1 theelepel vanille extract
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de boter, alle suiker en kaneel goed door elkaar met een vork.
TIP: haal de boter alvast uit de koelkast voordat je naar bed gaat ’s avonds!
Besmeer het pizzadeeg met het mengsel. (Denk je halverwege dat je niet genoeg hebt? Geen zorgen! Dat is normaal en je zult zien: het is echt genoeg.)
Rol het deeg nu langs de lange zijde op. Snij de rol in de lengte door. Wikkel de 2 strengen om elkaar heen en sluit de uiteindes. Bak het brood nu voor ongeveer 30 minuten in de oven. Elke oven is anders, dus hou het goed in de gaten.
Waarschuwing: het gaat nu heel erg lekker ruiken in huis. De kinderen gaan zich nu watertandend voor de oven verzamelen!
Ondertussen kan je beginnen aan de icing. Smelt hiervoor de boter (zet een ovenvast schaaltje met boter in de oven of smelt de boter in een pannetje).
Roer de roomkaas alvast een beetje los. Dit gaat het makkelijkste als deze ook al op kamertemperatuur is. Meng nu alle ingrediënten door elkaar. Je kunt hiervoor een mixer gebruiken, maar goed roeren met een vork gaat ook prima.
TIP: wil je de icing wat vloeibaarder? Zet het bakje dan nog heel eventjes in de oven voordat je hem serveert.
Geniet van jullie ontbijt!
Lees ook:
Alle blogs
10 leukste zwembaden en strandjes in en rond Twente
Wil je buiten zwemmen met kinderen in Twente of lekker even zonnebaden aan een strandje? Hier vind je de leukste zwembaden, strandjes en recreatieplassen in o.a. Enschede, Ootmarsum én Duitsland om te spetteren en heerlijk af te koelen.
Halverwege de zomervakantie
Wat vliegt de tijd! Is je inspiratie op, of heb je nu pas echt vakantie? Geen zorgen, wij hebben weer genoeg leuke tips voor je verzameld. Leuke uitjes en ideeën voor een dagje weg, of een middag dicht bij huis. Veel plezier!
Zonsverduistering met kinderen: zo maak je van 12 augustus een onvergetelijke dag!
Op woensdag 12 augustus is er iets heel bijzonders te zien aan de hemel: een gedeeltelijke zonsverduistering! De maan schuift dan langzaam voor de zon langs, waardoor het lijkt alsof er een hapje uit de zon wordt genomen. Dat zie je natuurlijk niet elke dag! Met deze leuke tips maak je er thuis een gezellige én leerzame eclips-dag van.
Meer inspiratie
Expeditie Twente
Deze zomer ga je met een speciale editie van de speurkoffer op ontdekkingstocht door De Museumfabriek.
Siepelmarkt Ootmarsum
Kom naar de grote folkloristische markt in het centrum van Ootmarsum! Met rommelmarkt en kindermarkt.
NK Buikglijden
Het zomer-spektakel in Reutum