Home 
Uitagenda 
Eropuit 
Uit eten 
Feestjes 
Clubjes 
Op kamp 
Blogs 
Blogs & inspiratie
Gezonde pannenkoek in je broodtrommel!
Gepubliceerd op 28 mei 2024
Er zijn maar weinig kinderen die ze niet lusten. Pannenkoeken!
Erg populair als makkelijk weekendgerecht. Maar wist je dat de pannenkoek ook een heerlijk overblijfhapje is? En deze variant met verstopte groenten erin is ook nog eens supergezond.
Er zijn maar weinig kinderen die ze niet lusten. Pannenkoeken!
Erg populair als makkelijk weekendgerecht. Maar wist je dat de pannenkoek ook een heerlijk overblijfhapje is? En deze variant met verstopte groenten erin is ook nog eens supergezond.
Niet alleen geschikt als overblijftraktatie trouwens, maar ook heel handig om klaar te hebben staan voor een megadrukke avondspits in je huishouden. Zoals bijvoorbeeld na het sporten van de kinderen. Of om inderdaad te eten op de het-is-weer-makkelijke-zaterdag.
En… ach, deze gezonde variant kun je met een gerust hart met regelmaat op het menu zetten. Eet smakelijk!
Ingrediënten voor 6 pannenkoeken
250 gram volkoren (spelt)meel
0,5 liter melk
2 grote eieren
1 peen
½ courgette
klontje boter voor in de pan
Rasp de peen en de courgette fijn. Doe de meel en de geraspte groenten in een mengkom. Klop de eieren los in de melk en meng dit door het meel-groentenmengsel. Blijf goed roeren zodat er geen klontjes meel meer zijn. Laat het klontje boter smelten in de pan en bak de pannenkoeken.
Door: Anita Spaans, Voorschoten
Tip: in onze thuiscategorie Deze link opent in een nieuwe tab vind je nog veel meer leuke recepten Deze link opent in een nieuwe tab die je samen met je kinderen kunt maken.
Lees ook:
Alle blogs
20x tips in ’t Gooi voor in de herfstvakantie
Heb jij al bedacht wat je allemaal gaat doen? Naar een museum, zwembad, workshop, film of lekker naar buiten? Wij inspireren je graag met de leukste tips! Geniet van de herfstvakantie, Maud
Waarom zwemles volgen bij R&A?
Mijn vier kinderen hebben inmiddels allemaal hun ABC-zwemdiploma’s. En geloof me, ik zit een stuk rustiger langs het zwembad en aan zee sinds dien. Ik weet nog goed hoe lastig ik het vond om een goede zwemschool te vinden. Waar kijk je naar, waar let je op, wat kost het....
19x superleuke herfstvakantie-uitjes door heel NL
Deze wil je niet missen! 19 extra leuke Kidsproof-tips voor de herfstvakantie. En een aantal voor daarna ;)Favoriete uitjes & adressen
Herfstvakantie in Hilversum
Karten, klimmen, golfen…
Herfstvakantie op Pampus
Pannenkoeken eten bij Bruis
Halloween Zoekbingo bij Spelekids
Herfstvakantie in het Kasteelatelier
Naar het Mediamuseum in de herfstvakantie
ABC zwemles Blaricum
Theaterlessen in Weesp
Nationale KinderTheaterWeek in de herfstvakantie
De koffer van…
50% korting op Pixel Floor
Meer inspiratie
Cinekid on Tour bij Filmtheater Hilversum
Cinekid on Tour - bij het Filmtheater zie je de leukste kinderfilms tijdens de herfstvakantie!
Herfstvakantie bij Klimbos Lage Vuursche
Klimmen, klauteren en een kabouterroute in de herfstvakantie!
50% korting op Pixel Floor
Ren, spring en speel samen op Pixel Floor bij Avontuurfabriek, deze herfstvakantie met 50% korting!
Herfstvakantie in het Kasteelatelier
Ga in de herfstvakantie creatief aan de slag in het Kasteelatelier van het Muiderslot!
Op ontdekking bij het NMM
Ga deze vakantie op spannende lasergame-missie, test je camouflage-skills en speel erop los in de Xplore!
Karten, klimmen, golfen…
..en meer! Beleef een spectaculaire herfstvakantie bij Coronel in Huizen!
Halloween Zoekbingo bij Spelekids
Ga samen op monsterjacht tijdens de gratis Halloween Zoekbingo bij Spelekids!