Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Blogs & inspiratie

4x Sinterklaas recepten om zelf te bakken

Gepubliceerd op 4 november 2024

In het kader 'wat mag er wel' delen wij graag onze favoriete Sinterklaas recepten, want als je even thuis moet blijven, dan kun je het maar beter gezellig maken! Zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan de geur van verse speculaas in je huis :-)

1. Zelf gevulde speculaas maken

In deze tijd van het jaar is dit echt mijn favoriet; gevulde speculaas. Ik moet mij altijd vreselijk inhouden en probeer het echt te bewaren voor 5 december, maar sinds ik weet hoe eenvoudig je dit ook zelf kunt maken…. tja… dan ga je voor de bijl. 

Wat heb je nodig?
200 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr basterdsuiker, 150 gr roomboter, 2 el melk, 2 eieren, 2 el koek- en speculaaskruiden, 300 gr amandelspijs en losse amandelen om te garneren.

Hoe maak je gevulde speculaas?
Verwarm de oven voor op 175 °C. Doe het bakmeel, de suiker, de koek- en speculaaskruiden en een snufje zout in een grote kom. Voeg de melk en de boter in kleine stukjes toe. Kneed het deeg tot een gladde bal. Verpak de bal in plasticfolie en leg 30 min. in de koelkast.

Klop de eieren met 1 el water los in een kom. Lees verder Deze link opent in een nieuwe tab

2. Een boot van arretjes cake 

Maak eevoudig een stoomboot van biscuitjes. Een echte blikvanger op pakjesavond!

Wat heb je nodig?
1 beker melk, 250 gram poedersuiker, 5 theelepels cacao, 2 pakken biscuitjes, 250 gram boter en hagelslag.

Hoe maak je de chocoboot?
Maak van de melk en 2 theelepels cacao warme chocomel en laat deze een beetje afkoelen. Doe ondertussen de boter in een kom en meng dit met de suiker, de overige cacao en een eetlepel chocomel (indien nodig 2) tot boterroom.

Giet de rest van de chocomel in een diep bord… Lees verder Deze link opent in een nieuwe tab

3. Speculaasbrokken, gluten-, lactose-, en suikervrij

Wanneer je kind intolerant is voor gluten of lactose dan ga je misschien wel wat sneller aan de slag om zelf je sinterklaas lekkernijen te bereiden. Wij hebben een fijn glutenvrij recept zonder lactose en zonder suikers.

Wat heb je nodig?
300 gram gemalen havermoutvlokken, 250 gram rijststroop, 150 gram (gesmolten) kokosolie, 2 theelepels bakpoeder, 10 theelepels koekkruiden en een snufje zout.

Hoe maak je speculaasbrokken?
Verwarm de oven voor op 170 graden. Meng… Lees verder Deze link opent in een nieuwe tab

4. Suikervrije pepernoten zelf bakken

Wil je graag opletten met de suikers in deze dagen? Of wil je graag weten welke suikers je kind binnen krijgt. Dan kun je het beste zelf gaan bakken. Dan kun je aan de slag met bijvoorbeeld oerzoet, palmsuiker of kokosbloesemsuiker. Dat is toch net even anders dan de witte geraffineerde suikers.

We hebben twee leuk recepten voor overheerlijk pepernoten waar je geen genoeg van kan krijgen. Leuk om samen met de kindjes te gaan bakken.
Lees hier beide recepten Deze link opent in een nieuwe tab

Klaar met bakken? Dan is het tijd voor de Sinterklaas bingo. Neem ‘m mee als jullie de winkelstraat ingaan en strepen maar….

Maak er samen een fijn sinterklaasfeest van dit jaar, met extra veel lekkers op tafel 🙂

Eet smakelijk
Liefs,
Maud

TIP: Kijk hier voor originele surprise voorbeelden om zelf te maken >>> Deze link opent in een nieuwe tab

Lees ook:

Alle blogs

11x leuke schermvrije activiteiten voor kinderen

De pedagogische medewerkers van Bink kinderopvang hebben speciaal voor Kidsproof deze tips op een rij gezet. Bye bye schermtijd: 11 leuke schermvrije activiteiten met je kind. Lees ze allemaal in deze toffe blog!

Op avontuur bij het Nationaal Militair Museum!

Dit stoere museum blijft ook na vijf bezoeken echt een van de favoriete musea van onze kinderen. Een goede reden om de kids eens te vragen wat ze zo leuk vinden aan het NMM. ‘De mega coole vliegtuigen overal’, ‘de stormbaan buiten’, ‘de Xplore’ en het 'zelf in een mini-jeep rijden’. Voor ons dus alle reden om nog een keer te gaan!

Zomeruitjes door heel NL

Klaar voor de zomervakantie? Met deze uitjes en tips kan ie niet lang genoeg duren. Ontdek deze superleuke uitjes door heel Nederland en maak van elke dag een feestje, ook als het regent!

Uittips zomervakantie in ’t Gooi

Zomervakantie 2025 | Zes weken zijn de kinderen lekker vrij en is er zoveel te beleven in onze regio. We hebben superleuke eropuit tips voor je op een rijtje gezet.

Meer inspiratie

Mediamuseum met korting

Dit interactieve museum van Beeld & Geluid is een echte aanrader!

Kinderfilms in de zomer

Zomervakantie in de bios? Ontdek Filmtheater Hilversum!

Vier de zomer op het Muiderslot

Deze zomer bruist het Muiderslot van de activiteiten tijdens Het Zomerkasteel.

Kinderactiviteiten bij Singer

Toffe kinderactiviteiten bij Singer in Laren!

Bijzonder familieuitje op Solder

Ontdek het bijzondere grachtenhuis met een speurtocht, audiotour en andere familie-activiteiten!

Zwemmen in het buitenbad in Baarn

Zomervakantie! Heb je afkoeling nodig? Kom dan naar bosbad De Vuursche, midden in het bos in Baarn.

ZomerLab op fort Pampus

Zin in iets anders deze zomervakantie? Check het ZomerLab op Pampus!

Leuke binnen- en buitenactiviteiten

Zomerkriebels, kleuren, speuren en racen bij Avontuurfabriek!

Altijd op de hoogte van de leukste uitjes? Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief & mis niks meer!

Aanmelden nieuwsbrief