Home 
Uitagenda 
Eropuit 
Uit eten 
Feestjes 
Clubjes 
Op kamp 
Blogs 
Blogs & inspiratie
Recept voor koekjesdeeg
Gepubliceerd op 22 mei 2024
Heb jij thuis fanatieke bakkertjes? Dit basisrecept voor het allerlekkerste koekjesdeeg is gegarandeerd een succes! Je kunt hier zelf nog allerlei lekkere ingrediënten aan toevoegen. Benieuwd wat jullie er zelf van maken. Veel bakplezier!
Basisrecept koekjes
250 gr bloem
½ ei
¼ tl zout
185 gr boter, op kamertemperatuur
125 gr witte basterdsuiker
1 tl vanille-extract
Was je goed je handen. Doe alle ingrediënten voor het deeg bij elkaar en kneed ze tot een mooi deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 1 uur rusten in de koelkast.
Tip van Bakken & Zo: je kunt allerlei ingrediënten toevoegen aan dit basisdeeg. Denk bijvoorbeeld aan speculaaskruiden, citroenrasp, cacao, stukjes chocola of (natuurlijke) kleurstof.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Haal het deeg uit de koelkast en kneed het nog even kort door. Strooi wat bloem op je werkblad en rol het deeg uit tot een dikte van 4-6 millimeter. Nu kun je aan de slag met de koekvormpjes. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg dat er genoeg ruimte overblijft tussen de koekjes.
Bestrijk de koekjes met het losgeklopte ei en bak ze in 15 minuten goudbruin en gaar. Let op elke oven is anders, dus hou je koekjes goed in de gaten. Laat daarna de koekjes afkoelen op een rooster.
Smullen maar!
Lieve groetjes,
Patricia | Kidsproof Apeldoorn-Deventer
Famke | Bakken & Zo
Lees ook:
Alle blogs
Vakantie-uitjes voor binnen en buiten in de regio Rotterdam
Yes, herfstvakantie! Dé tijd om er met de kids op uit te gaan! Bekijk leuke theatervoorstellingen, musea vol avontuur, vrolijke events voor het hele gezin en meer leuke uittips! Maak samen een feestje van de herfstvakantie.
Heerlijke herfstuitjes door heel Nederland
Wij hebben weer de leukste ideeën voor de herfstvakantie voor je verzameld. Voor binnen én buiten. Lekker actief of fijn ontspannen. Door heel Nederland. We zijn benieuwd wat jullie favorieten zijn!
Véél te beleven voor kids én ouders in Maaspodium
Er valt dit seizoen weer heel wat te lachen, gieren, huiveren, genieten en op het puntje van je stoel te zitten in Maaspodium! Met toffe voorstellingen voor ukkies en kleuters maar ook voor oudere koters. Met volop activiteiten in de vakanties waarbij de klauwtjes uit de mouwtjes gaan. Met een onvergetelijk te vieren kinderfeestje en met dramadrankjes en borrelplankjes. Leest het allemaal hieronder en ga het in Maaspodium beleven.Meer inspiratie
Port Pavilion
Dé plek in Rotterdam voor informatie en inspiratie om de haven in te gaan en écht te leren kennen.
Missie afbreken (6+)
Een spannende voorstelling over Gozert en vriendschap in Theater Hofplein
Ik zie, ik zie…
Ontdek met je kind de superleuke doe-tentoonstelling Ik zie, ik zie... in het Dordrechts Museum
Portlantis
Een uitdagend, interactief en leerzaam dagje uit in de haven van Rotterdam!
Prentenboekjesfestival in Kunstmin
Peuters en kleuters beleven het Prentenboekjesfestival met theater en een speelse prentenboekspeeltuin
7x Nieuwe familiefilms bij Pathé
Van Gabby's Poppenhuis tot Dora's Meerminnenavontuur, Sinterklaas op het grote doek en meer!
Kidsactiviteiten B&D Museum
Er zijn veel leuke activiteiten voor de hele familie in Belasting&Douane Museum deze herfstvakantie!
De Grote Schijn in Rotterdam
Beleef een magische avondwandeling in het Kralingse Bos tijdens De Grote Schijn.
Familiemaand in het Rijksmuseum
Welke route kiezen jullie? Ga mee naar de 17e eeuw en ontdek wat voor reizigers jullie zijn!
Deze herfst naar Fenix
Reis mee met echte verhalen in het nieuwe FENIX Museum. Verrassend, leerzaam en indrukwekkend!
Herfstvakantie activiteiten Mariniersmuseum
Beleef een hele stoere en bijzondere herfstvakantie in het Mariniersmuseum