Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Blogs & inspiratie

Chocolade lava cake

Gepubliceerd op 14 december 2022

Chocoladeliefhebbers opgelet! Maak zelf een lava cake in een handomdraai. Speciaal recept van De Haagse Kookschool!

Na weken van thuisscholing en thuiswerken is de vakantie een uitgelezen tijd om leuke dingen binnen te doen. Nou, we hebben wat voor je, een feest voor iedereen die van chocolade houdt: je eigen lava cake maken! Je weet wel, zo’n taart waar de binnenkant vol zit met gesmolten chocolade die eruit loopt als je hem aansnijdt, mmmm… 

Loopt het water je al in de mond? Laten we dan snel beginnen…


Chocolade lava cake:
125 gram chocolade puur (minimaal 70%)
4 eieren
125 gram poedersuiker
110 gram gesmolten boter
50 gram bloem

– Smelt de chocolade au-bain-marie
– Klop eieren met suiker luchtig
– Meng de boter door de chocolade
– Vervolgens de boter en chocolade door het eiermengsel.
– Voeg als laatste de bloem toe
– Giet het beslag in een ingevette en gebloemde springvorm (wij gebruikten 15 cm)
– Laat het rusten in de koelkast
– Verwarm de oven voor op ca 180C
– Bakken ca 20-25 minuten, zodat de kern nog vloeibaar is

Eet smakelijk!
 

Online kinderkoken
Heb je na het maken van deze overheerlijke chocolade lava cake zin om verder te kokkerellen? Neem dan eens een kijkje bij de Kinderkookschool Deze link opent in een nieuwe tab waar met passie en op een speelse manier online live wordt gekookt met kids en tieners van ca 6 tot 17 jaar. Ze hebben leuke themalessen, zoals bijvoorbeeld op 9 mei om 13.00 de moederdag taart! Kook jij ook graag mee? Meld je dan aan via de website Deze link opent in een nieuwe tab!


Lees ook:

Alle blogs

De leukste buitenspeeltuinen van Twente

Lekker spelen in de buitenlucht! Wij hebben de leukste buiten speeltuinen voor je verzameld. Ken jij ze allemaal al?

Halverwege de zomervakantie

Wat vliegt de tijd! Is je inspiratie op, of heb je nu pas echt vakantie? Geen zorgen, wij hebben weer genoeg leuke tips voor je verzameld. Leuke uitjes en ideeën voor een dagje weg, of een middag dicht bij huis. Veel plezier!

De leukste boerderijwinkels in Twente

Bij Kidsproof zijn we dol op boerderijwinkels. Met de kinderen naar de boer voor heerlijke, verse producten. Dat is niet alleen lekker, maar ook nog eens onwijs leerzaam! Wij hebben de leukste boerderijwinkels van Twente voor je op een rijtje gezet.

10x toffe spelletjes met water

Is het goed warm en doe je er alles aan om het hoofd koel te houden? Lekker spelen met water werkt altijd goed en er zijn heel veel mogelijkheden. Wij hebben tien leuke waterspelletjes voor je op een rijtje gezet!

Favoriete uitjes & adressen

Expeditie Twente

Het Anker Bar & Food

Zomervakantie bij Oyfo

Pony vakantieochtenden

Meer inspiratie

Zomervakantie bij Oyfo

Maak't bij Oyfo: zelf aan de slag met oude én nieuwe technieken!

Holtense Kermis

Gezelligheid in het centrum van Holten op de kermis

Expeditie Twente

Deze zomer ga je met een speciale editie van de speurkoffer op ontdekkingstocht door De Museumfabriek.

Boeskool is Lös

Het 6-daagse zomerfeest in Oldenzaal, met 180.000 bezoekers, is grootser en gezelliger dan ooit tevoren!

 Doe mee en maak kans op één van de 5 gezinstickets voor Kasteel de Haar!

Ja, ik wil winnen!