Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Blogs & inspiratie

Chocolade lava cake

Gepubliceerd op 14 december 2022

Chocoladeliefhebbers opgelet! Maak zelf een lava cake in een handomdraai. Speciaal recept van De Haagse Kookschool!

Na weken van thuisscholing en thuiswerken is de vakantie een uitgelezen tijd om leuke dingen binnen te doen. Nou, we hebben wat voor je, een feest voor iedereen die van chocolade houdt: je eigen lava cake maken! Je weet wel, zo’n taart waar de binnenkant vol zit met gesmolten chocolade die eruit loopt als je hem aansnijdt, mmmm… 

Loopt het water je al in de mond? Laten we dan snel beginnen…


Chocolade lava cake:
125 gram chocolade puur (minimaal 70%)
4 eieren
125 gram poedersuiker
110 gram gesmolten boter
50 gram bloem

– Smelt de chocolade au-bain-marie
– Klop eieren met suiker luchtig
– Meng de boter door de chocolade
– Vervolgens de boter en chocolade door het eiermengsel.
– Voeg als laatste de bloem toe
– Giet het beslag in een ingevette en gebloemde springvorm (wij gebruikten 15 cm)
– Laat het rusten in de koelkast
– Verwarm de oven voor op ca 180C
– Bakken ca 20-25 minuten, zodat de kern nog vloeibaar is

Eet smakelijk!
 

Online kinderkoken
Heb je na het maken van deze overheerlijke chocolade lava cake zin om verder te kokkerellen? Neem dan eens een kijkje bij de Kinderkookschool Deze link opent in een nieuwe tab waar met passie en op een speelse manier online live wordt gekookt met kids en tieners van ca 6 tot 17 jaar. Ze hebben leuke themalessen, zoals bijvoorbeeld op 9 mei om 13.00 de moederdag taart! Kook jij ook graag mee? Meld je dan aan via de website Deze link opent in een nieuwe tab!


Lees ook:

Alle blogs

Een zomer vol Volksfeesten

De zomer in Twente betekent: volksfestijnen en festivals in de hele regio. Met als grote overeenkomst: ze zijn hartstikke kidsproof! Springkussens, kermissen, braderieën, spelletjes en spelen - ze hebben het allemaal. Je vindt ze in deze blog op datum gesorteerd. Waar vieren jullie het feestje mee?

Alles voor een heerlijke zomervakantie in Twente!

Of je nu van actie houdt, dol bent op de natuur of juist graag je creatieve talenten ontdekt, bij Kidsproof Twente vinden jullie gegarandeerd iets waar het hele gezin van kan genieten. Dus trek die slippers aan, smeer je in met zonnebrandcrème en laat je verrassen

Spetteren in Gronau

De kinderen van Elke zijn echte waterratten. Het badje in de tuin is de meest favoriete plek in de tuin. Naast het grote bad voor de grote meiden staat een badje (exemplaar paddenstoel) in de schaduw voor onze jongste waterrat. Niet dat dit bad veel gebruikt wordt overigens. Juul glijdt al behendig achter haar zussen aan het grote bad in.

26x zomeruitjes met kids door heel Nederland

Van paleizen en musea tot waterpret, theater en avontuurlijke doe-uitjes: ontdek 26 favoriete zomeruitjes voor gezinnen door heel Nederland.

Favoriete uitjes & adressen

Expeditie Twente

Het Anker Bar & Food

Klimbos Achterhoek

Pony vakantieochtenden

Meer inspiratie

Rondleidingen boerderijen

Er zijn weer rondleidingen op boerderijen rondom Enschede in de zomervakantie!
Reserveer

Zomerbieb Goor: de wereld rond

Gratis meedoen aan leuke spelletjes, opdrachten en activiteiten - in de Bieb en thuis!

Expeditie Twente

Deze zomer ga je met een speciale editie van de speurkoffer op ontdekkingstocht door De Museumfabriek.

Fruitigste Kleinfruitdagen

Proef bessen, frambozen en aardbeien. Ervaar hoe lekker en gezond het fruit van Nederlandse bodem is!

 Altijd op de hoogte van de leukste uitjes? Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief & mis niks meer!

Aanmelden nieuwsbrief