17x oranje traktaties voor Koningsdag

1. Oranje pecanmuffins

Een lekkere traktatie voor een echt Koningsdagontbijt of als heerlijk tussendoortje. Deze feestelijke gebakjes zijn heel gemakkelijk om zelf te maken. Zonder het oranje glazuur is het een glutenvrij en koolhydraatarme traktatie. Bekijk hier de pagina  het recept van de Pecan-wortelmuffins of scroll door naar het volgende recept.

Pecanwortel muffin:- Ingrediënten – 6 stuks:
100 gr pecan noten, 50 gr amandelmeel, ½ tl gemalen kaneel, ½ tl baking soda, 30 ml kokosolie, 60 gr honing, 2 eieren, 70 gr geraspte wortel, 3 el rozijnen. Zakje oranje glazuur. 

Bereiden:
Verwarm de oven voor op 180°C. Houd 6 halve pecan noten apart en maal de rest van de noten in een keukenmachine tot een grof poeder. Let op dat je er geen notenpasta van draait. Roer het amandelmeel, de kaneel en de bakingsoda door de gemalen pecan noten. Smelt de kokosolie en doe in een mengkom. Mix de honing en de eieren erdoor. Voeg de droge ingrediënten, de geraspte wortel en de rozijnen toe en mix even goed. Verdeel het beslag over de 6 muffinvormpjes. Garneer met de apart gehouden halve noten en bak de muffins in de voorverwarmde oven in 20 – 30 minuten gaar en goudbruin.

2. Gezonde snoepjes

Snoepjes niet gezond? Nou deze wel, hoor! Hier mag je er best een paar van hebben!
Benodigheden: oranje sap van bijvoorbeeld wortel, pastinaak en sinaasappel en agaragar (4 gram per 250 ml ongeveer) en leuke vormpjes voor de snoepjes. Verwarm de agaragar met het sap en laat het in de vormpjes afkoelen. Tip: bewaar de snoepjes daarna in de koelkast.

3. Oranje milkshake

Bij Koningsdag horen natuurlijk ook oranje drankjes. Wat dacht je van deze frisse en vrolijke oranje milkshake? Zorg dat je 400 gram roomijs (vanille of slagroom), 300 ml sinaasappelsap, 100 ml melk en 1 banaan in huis hebt en shaken maar!

4. Kleurrijk groentebordje

Lekker verantwoord snacken tijdens een leuke koningsdagactiviteit thuis? Met een bordje vol cherrytomaatjes, worteltjes en snoeppaprika weet je zeker dat de kinderen hun vitamientjes ook die dag weer binnen krijgen.

5. Rood-wit-blauw taart

De kleuren van de Nederlandse vlag in een taart? Ja, dat kan echt! Nieuwsgierig hoe je deze mooie Hollandse taart maakt? Hmmm!

6. Oranje soepje

Wil je je soep in stijl van Koningsdag? Dan is dit lekkere oranje soepje met o.a. zoete aardappels, winterwortel, knoflook, ui en baconreepjes echt een aanrader! Wedden dat je kinderen de zoete smaak heerlijk zullen vinden en zitten te smullen. Enne…meteen weer wat groenten erin verstopt voor de nodige vitamientjes.

7. Oranje crumble koek

Deze abrikoos crumble mag niet ontbreken in dit rijtje lekkere recepten voor Koningsdag. Makkelijk te maken, de oven in en klaar! Wat heb je nodig: boter, bloem, suiker, amandelen, ei, vanillesuiker en abrikozen. Lees het recept of scroll door naar het volgende recept.

Ingredienten:

120 gr boter ( in blokjes )
270 gr bloem
60 gr suiker
20 gr amandelen ( gehakt of geschaafd )
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
1 klein eitje
6 verse abrikozen of abrikozen op sap
100 gr Abrikozenjam

Doe de bloem, amandelen, suiker, zout, vanillesuiker, boter en het ei in een beslagkom en klop het met een mixer met deeghaken tot een kruimelig deeg. Je kunt dit eventueel ook met je vingers doen. Verdeel ongeveer de helft van het kruimeldeeg over de bodem van de schaal en druk aan. Druk het deeg langs de randen ook een cm of 2 omhoog. Verdeel de jam over de bodem. Leg de abrikozen op de jam en verkruimel het laatste gedeelte deeg er over. Bak de abrikozenkoek 40 minuten in de oven (180 graden) totdat hij mooi goudbruin en krokant is. 

8. Oranje sapje

Vier een feestelijke Koningsdag met dit feestelijke oranje drankje van ranja, stukjes sinaasappel en een suikerrandje op een glas! Mooi rietje erbij en genieten maar!

9. Gevulde mini-paprika’s

Een hartige traktatie voor Koningsdag zijn deze oranje mini-paprika’s gevuld met roomkaas (natuurlijk kun je ook andere kaas gebruiken zoals brie of geitenkaas), pijnboompitten en peterselie. Je kunt dit oranje gerecht zowel koud als warm eten (15-20 minuutjes in de oven op 200 graden).

10. Koningsdag ijsjes

Rood-wit-blauw als kleuren van je feestelijke waterijsje. Hoe leuk is dat? Je kunt deze ijsjes eenvoudig zelf maken. Haal Griekse yoghurt, aardbeien, blauwe bessen en honing in huis en je kunt lekker samen met de kinderen aan de slag. Geniet van deze frisse traktatie!

11. Perzik hapje

Oranje boven! Voor dit heerlijke oranje bladerdeeghapje heb je maar 4 ingrediënten nodig: geitenkaasspread naturel (of gewone geitenkaas), bladerdeeg, abrikozen uit blik en 1 ei. Smullen maar!

12. Rood-wit-blauw op een stokje

Welk kind is er niet gek op? Een stokje met allerlei lekkers. Deze keer in de kleuren van de Nederlandse vlag: frambozen, marshmallows en blauwe bessen. Succes gegarandeerd.

13. Oranje leeuwenpannenkoek

Pannenkoeken vallen bijna altijd wel in de smaak bij kinderen. Maak eens een leeuwenpannenkoek met mandarijntjes, banaan, poffertjes, rozijntjes, bosbessen en stukjes nutella op je pannenkoek! Grrr, zo leuk en lekker!

15. Pudding donuts

Voor Koningsdag een lekkere donut van pudding maken? Dat kan heel gemakkelijk! Maak oranje sap van wortel, pastinaak en sinaasappel. Verwarm de sap met agaragar (iets minder dan de 4 gram per 250 ml die we voor de gezonde snoepjes gebruikten). Daarna even af laten koelen. Natuurlijk kun je ook kant-en-klaar zakjes pudding in de winkel kopen. Kijk eens hoe feestelijk ze eruit zien met die hageltjes!

16. Koningsschuimpjes

Het enige dat je voor deze lekkere koningsschuimpjes nodig hebt zijn: eiwitten, kristalsuiker, poedersuiker en maïzena. Ben je benieuwd hoe je ze maakt? Lees hier het recept voor deze oranje lekkernij of scroll door naar het volgende recept.

Ingredienten:

4 eiwitten
125 gram kristalsuiker
125 gram poedersuiker
10 gram maïzena

Klop de eiwitten en kristalsuiker tot je stevige pieken kunt trekken van het schuim. Spatel dan voorzichtig de poedersuiker en maïzena door het mengsel heen. Kleur je schuim oranje. Vul een spuitzak met gekartelde spuitmond met het oranje schuim. Spuit op een met bakpapier beklede bakplaat toeven. Voordat ze de oven ingaan strooi je nog wat vrolijk sprinkles over de toefjes heen. Bak de schuimpjes in 2 uur af op 100 °C (boven- en onderwarmte).

17. Statige koekjes

Koekjes bakken vinden de meeste kinderen zo leuk om te doen. Bak daarom op Koningsdag deze feestelijke kroontjes. Met het recept voor zandkoekjes gaat jullie dit vast goed af! Heb je zelf niet een kroontjes bakvormpje in huis, dan kun je deze natuurlijk zelf even tekenen op papier en gebruiken als malletje om de koekjes uit te snijden.

Ingredienten:

200 gr. bloem
125 gr. roomboter (direct uit de koelkast)
100 gr. witte basterdsuiker
4 gr. vanillesuiker
1 eierdooier
1/4 tl. zout

Mix alles in een kom en maak er bolletjes van. Leg deze op een bakplaat en sla ze plat. Bak ze in 20 minuten op 160 graden.

Ga je zelf een of meer van deze Oranje traktaties maken? Deel ze dan op Instagram en tag Kidsproof Amersfoort met de hashtag #kidsproofreceptkoningsdag. Dat vinden we leuk!

Geniet van een mooie en smakelijke Koningsdag!