

Blogs & inspiratie
Bak zelf de lekkerste kokos ballen!
Gepubliceerd op 31 mei 2024
Bij collega Maud thuis zijn ze gek op bakken en kokkerellen. Samen rond het kookeiland kliederen en vooral samen iets creëren vinden ze leuk. En met deze kokos ballen ruikt het hele huis ook nog eens superlekker. Kijk hier hoe je deze zelf makkelijk en snel op tafel zet.

We maakte vandaag de cocos balls van Madame Cocos Deze link opent in een nieuwe tab. Nieuw voor ons, dus ik ben benieuwd of dit in de smaak gaat vallen bij de kinderen.
In de brievenbus
Het is in ieder geval supersimpel te bereiden. Je kunt de spullen online bestellen en dan ontvang je alles gewoon thuis. Wij kregen de bestelling via de brievenbus in een kartonnen box. Twee zakken met elk 500 gram cocosdeeg.
Verschillende smaken
De cocosballs van Madame Cocos Deze link opent in een nieuwe tab zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Hou je van pure of witte chocolade? Of ben je meer het pittige type dat gaat voor Gember Peper? Of wat dacht je van Red Velvet of Rum Rozijnen of Bitterkoekjes? Zijn jouw kinderen intollerant voor gluten, geen punt, deze kokoskoeken zijn glutenvrij. Er zijn ook drie vegan-varianten (dus zonder dierlijke eiwitten).
Met gratis handige lepel
Bij de levering zit meteen een handig scoop. Je lepelt dus heel eenvoudig een prachtig bolletje. Dat vinden de kinderen leuk…. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een andere vorm te maken, of zelf met een ijslepel mooie ronde bolletjes te maken.
In de oven
Hoelang de koekjes in de oven moeten is afhankelijk van de grootte van de bolletjes. Plaats de balletjes (of andere vorm) in de voorverwarmde oven op 160 graden. Kleine koekjes zijn met 10 minuten al klaar. Grotere ballen kunnen tot ongeveer 20 minuten moeten garen. Het beste kun je goed op de kleur letten. Als ze goudbruin zijn, zijn de klaar! De hele keuken vult zich dan met een ‘warmzoete’ geur. De buitenkant is krokant en de binnenkant superlekker, zacht en smeuïg.
Feestelijk toetje
Wij aten de warme ballen als toetje. Leuk als je eters krijgt, dan maak je een feestelijk bordje met een klein kokosbolletje en een schepje ijs en verse aardbeitjes. De koekjes zijn ook lekker als snack of bij een high tea of als tussendoortje. Of om te serveren als originele mini-verrassing, bij een kopje koffie of de thee.
Over Madame Cocos
Madame Cocos produceert en verkoopt raw pastry van cocos. Het bedrijf is vijf jaar geleden opgericht door Sven Brink ala Madame Cocos. De balletjes werden eerst alleen verkocht op markten en op festivals maar werden al snel razendpopulair. De cocosballen zijn tegenwoordig verkrijgbaar, zowel rauw als afgebakken, in o.a. de eigen winkel, markten, festivals, pop-up stores, winkelcentra en in de horeca. Madame Cocos is altijd in ontwikkeling en presenteert ieder seizoen nieuwe smaken.
Ook eens proberen?
Plaats eenvoudig je bestelling via de website van Madame Cocos Deze link opent in een nieuwe tab en geniet thuis van de lekkerste verse cocosballs.
Veel plezier en eet smakelijk!
Maud
Tip: kijk hier voor meer inspiratie voor thuis Deze link opent in een nieuwe tab!
Lees ook:
Alle blogs

De leukste gezinsuitjes op de Veluwe
Ontdek deze leuke uitjes met kinderen op de Veluwe!
De leukste tips bij recreatiegebied Veluwe aan Zee
Strand Horst en Strand Nulde zijn in regio Amersfoort bekende locaties en populair bij veel gezinnen en watersportliefhebbers. Dat je bij deze recreatiegebieden van Leisurelands kan zwemmen en surfen is bij de meesten wel bekend, maar wist je dat de stranden nu een nieuwe naam hebben: ‘Veluwe aan Zee’.
Zomeruitjes door heel NL
Klaar voor de zomervakantie? Met deze uitjes en tips kan ie niet lang genoeg duren. Ontdek deze superleuke uitjes door heel Nederland en maak van elke dag een feestje, ook als het regent!Meer inspiratie

Slag om Doornenburg
Reis terug naar de Middeleeuwen op Kasteel Doornenburg en beleef de oude tijd!
Dino Experience
Ga op dino-expeditie in Winkelcentrum Kronenburg en ontdek zes levensgrote prehistorische reuzen!
Stoere buitenactiviteiten
Ontdek op het buitenterrein van het NMM de prachtige natuur en doe mee met stoere activiteiten