Een wildplukwandeling is een struintocht door een natuurgebied of park. Op een vierkante meter zijn vaak al verschillende eetbare wilde groenten of kruiden te vinden.
In onze regio zijn verschillende gidsen actief die je graag leren wat je wel of niet kunt eten. Onder andere Daphne van
Daphne Struint en Ellis Grootveld van
Plant-Aardig.
Ga je liever zelf op pad? Download dan
deze Wildplukkaart van Naar Buiten!
Voor kinderen is het
wildplukpad bij Boerderij ’t Geertje ook echt een aanrader.
Lekker: tapenade van paardenbloemenNa afloop maak je allerlei lekkers van je geplukte schatten. Wat dacht je van tapenade van paardenbloemen? Zowel de groene bladeren als de gele bloemen van de paardenbloem zijn eetbaar. Zo kan je van de gele bloemdelen van de paardenbloem met sinaasappel en kleine stukjes dadel een heerlijke tapenade maken. Denk bij het plukken van de paardenbloemen aan de wildplukregels, pluk niet vlak langs de weg en niet op plekken waar met gif wordt gespoten.