Vind jij het ook altijd zo lastig om een leuk en origineel kado te vinden voor jou stoere papa? Verras hem met iets lekker, want tenslotte gaat ook bij jouw papa échte liefde door de maag. 

Verras hem met heerlijke en gezonden Speculoveyou's! 

Wat heb je nodig? 
60 gram kokosboter en 40 gram roomboter (of kies voor Ghee kiezen)
110 gram kokosbloemsuiker
250 gram speltbloem
30 - 40 gram kokosrijst met melk (of amandelmelk)
3 theelepels speculaaskruiden
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel eierdooier

Hoe maak je het? 
Verwarm de oven op 180 graden. Smelt de kokosboter/roomboter au bain marie op laag vuur tot het zacht of vloeibaar is (zorg dat het niet te heet wordt). Doe alle ingrediënten in een kom en kneed het geheel tot deeg. Rol het deeg uit tot ongeveer 1,5 - 2 cm dikte op een bakplaat met bakpapier. Steek hier koekjes uit in een vorm van een hartje. Zet de koekjes ongeveer 15 - 20 minuten in de oven. 

Laat de koekjes naar 15 - 20 minuten even afkoelen en... verras je papa met de lekkerste koekjes! 

Geïnspireerd? Onder onze categorie Thuis vind je nog meer leuke diy-kado's voor jouw stoere papa!

Voor nog meer heerlijke en gezonde recepten kijk op www.bluebelle.nl